GI지수는 음식 섭취 후 혈당 상승 정도를 나타내는 지표입니다. GI지수가 높은 식품은 섭취 후 혈당을 빠르게 상승시키고 인슐린 분비를 급격히 증가시켜 비만 위험을 높일 수 있으며, GI지수가 낮은 식품은 천천히 혈당을 올립니다. 따라서 당뇨병 환자는 GI지수가 낮은 음식을 선택하여 혈당 상승을 완화할 수 있습니다. 건강한 식단을 위해 GI지수 낮은 음식표를 정리해서 알려드리고, 조리법에 따른 혈당지수도 … GI지수 낮은 음식표 정리 조리법에 따른 혈당지수 2024 계속 읽기